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もつ鍋

喜多家もつ鍋セット

賞味期限 冷凍にて3ヶ月

商品番号 0141
2~3人前 2,980円( 送料税込 )

(( 内容 ))

ホルモン 300g×1袋
スープ   40ml×4袋
ちゃんぽん玉 200g×2袋
乾燥スライスにんにく 1袋
唐辛子1袋

(もつ鍋は冷凍での配送になりますので、

 他の商品との同梱配送は出来ません)

もつ鍋
    ご注意

  もつ鍋セットは冷凍発送で配送料込みですが

  もつ鍋以外の一般品は常温発送で送料が発生いたします

  もつ鍋と一般品を同時にお頼みされると2ケ口配送になり

  送料の欄に常温のみの料金が表示されますので

  よろしくお願いします

1回の配送3人前で
一手間掛かるが、美味しく食べる方法


(1) お鍋に、水1200ccにスープ3袋を入れる

(2) スープに乾燥にんにくを先に入れる

(3) 別の手付き鍋に、残りのスープ一袋に水400ccを入れて、ホルモン300g入れる

(4) ホルモンを入れた鍋を火に掛け沸騰したら、ホルモンのみもう一つの鍋に移しホルモンを湯がいたスープは捨てる

(5) 後は、野菜を入れて、炊き込む

(6) スープに唐辛子が少し入っているので、出来上がった段階でスープを飲み好みで唐辛子を入れて

(7) 最後にちゃんぽんで〆・・・・・?

 

(8) でも、スープがまだ余っていたら最後の最後は雑炊でしょう(最初にホルモンを湯がいてるからスープは濁らないので、雑炊も美味しいですよ  

もつ鍋         ((作り方の説明書が入っています))

 

    (ご家庭でご用意して頂くもの)

   キャベツ半玉、にら一束、豆腐一丁

    

    

もつ鍋の発祥の地、博多のど真ん中にある、
創作調味料の店喜多家がもつ鍋に挑戦いたしました

博多でもつ鍋が流行りだしたのが、およそ25年前、現在は、色々な食べ方のお店が増えましたが、喜多家では 25年前もつ鍋が流行りだした際に、元祖とも言えるもつ鍋の味を再現いたしました。博多もつ鍋は、醤油味、味噌味、すき焼き風味と有りますが喜多家では、醤油味のみの1本勝負で挑戦いたします。ホルモンは国産和牛を使用いたします。(和牛は乳牛より内臓が小さい為、食べやすい、また当店のこだわりで小腸の脂も、味がしつこく成らないように、少し削って食べやすくしております。 〆のちゃんぽん麺は、こしの有る卵麺を仕様 一度、ご賞味頂ければ幸いです 。

早速、お客様から嬉しいメールが届きました

26歳女性 コアラさん 

男女5人の集まりが有るので、喜多家のもつ鍋を2セット買ってもつ鍋パーティーをしました

いささか不安の中で作り方の説明書通り作ってみました

意外や意外不安は直ぐに打ち消されました

・まず、だしのスープが美味しい!(全員連呼してました)
・ホルモンの質が極上!(違いのわかる大人たちが連呼してました)
・ちゃんぽん麺のモチモチ感がやみつき!(もうお腹いっぱいで食べれない~と言っていたのに
 麺の美味しさにみんなぺろっとたいらげました)
・脂っぽくなくて風味のよいさっぱりとした大人のもつ鍋という感じ
・澄んだスープが品がよい(ホルモンのスープ脂抜きのひと手間が効いてますね!)
・脂っぽくなくて、ホルモンと一緒にお野菜が、いっぱい摂れる点もヘルシーでいいなぁ~。
・お野菜、お豆腐を準備すればよいだけで手早く本格的なもつ鍋ができてとっても手軽!
・冷凍保存できるので、ストックしておきたい!
・お豆腐を厚揚げにしてもまた違った味わいになりました
・喜多家さんのゆず胡椒とも相性バッチリでした!
・最後おじやにしてもとっても美味しそう...
・次の日とか全然匂いが気にならなかった

 

などなど...5人でいただきましたが全員大絶賛でした~♪
質・量ともに大満足でした。

これからもリピしま~~す


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